Detalhes
O curso Condutas Nutricionais em Pré- e Pós-Cirurgia Bariátrica por meio da Educação à Distância oferece ao participante o conhecimento básico e prático sobre Nutrição em Cirurgia Bariátrica, abordando em seu conteúdo programático - indicações para o tratamento cirúrgico, técnicas cirúrgicas, aspectos da avaliação nutricional, manejo alimentar no pré- e pós- cirurgia bariátrica e complicações nutricionais no pós-operatório.
O escopo deste curso é o atendimento nutricional do paciente obeso antes e após a cirurgia. A eficiência da intervenção nutricional é complexa, pois envolve profunda atualização das descobertas no campo da nutrição e cirurgia bariátrica. Além disso, buscamos qualificar, em prol da melhoria da qualidade de vida da população bariátrica, acadêmicos e profissionais da área da saúde que atuam ou pretendem atuar na prática clínico-nutricional dos pacientes obesos, com a cirurgia.
A seguir, apresentamos o conteúdo programático do curso:
- Obesidade: definição, classificação, etiologia e comorbidades associadas;
- Indicações para Cirurgia Bariátrica;
- Técnicas cirúrgicas
- Acompanhamento clínico-nutricional no Pré- e PósOperatório
- Complicações Nutricionais após a cirurgia
AUTOR
Profa. Ms. Bárbara Dal Molin Netto
Graduada em Nutrição pela PUC-PR. Especialista em Nutrição Clínica Funcional. Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Professora Substituta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR/2010-2012). Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP).
SUMÁRIO
06 - CAPÍTULO 01
INTRODUÇÃO
06 - 1.1 - Classificação
07 - CAPÍTULO 02
ETIOLOGIA E COMORBIDADES ASSOCIADAS
07 - 2.1 - Comorbidades
08 - CAPÍTULO 03
INDICAÇÕES PARA CIRURGIA BARIÁTRICA
09 - 3.1 - Contra-indicações para Cirurgia Bariátrica
10 - CAPÍTULO 04
TÉCNICAS CIRÚRGICAS
12 - CAPÍTULO 05
ACOMPANHAMENTO CLÍNICO-NUTRICIONAL NO PRÉ- E PÓS- OPERATÓRIO
14 - CAPÍTULO 06
ABORDAGEM DIETOTERÁPICA NO PÓS- OPERATÓRIO
15 - 6.1 - Aspectos dietoterápicos e comportamentais Pós-Cirurgia Bariátrica
19 - CAPÍTULO 07
COMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS APÓS A CIRURGIA
18 - 7.1 - Complicações precoces
18 - 7.2 - Complicações tardias
20 - Caso Clínico
20 - Questões
20 - Referências
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